Witajcie,
Z okazji zbliżających się Świąt chciałam życzyć Wam wszystkiego dobrego, przede wszystkim dużo zdrowia. A przy okazji, ponieważ do świąt jest jeszcze chwilka czasu, przesyłam kilka ciekawych inspiracji na Świąteczne śniadanie, obiad i coś na deser.
Być może niektóre przepisy już zdążyliście wypróbować, a być może znajdziecie coś nowego co Was zainteresuje.
U mnie w te święta na pewno będzie:
Przygotowany odpowiednio wcześniej, domowy zakwas do żurku z przepisu:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl-PL/r456400
I oczywiście do świątecznego śniadania żurek na domowym zakwasie:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl-PL/r56870
A do podania żurku, żeby było nieco inaczej niż zwykle upiekę chlebki z przepisu:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl-PL/r148225
Będzie też Sałatka jarzynowa na varomie, bo dzięki TM robi się ją niezwykle szybko, a warzywa nabierają głębi smaku dzięki gotowaniu ich na parze:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl-PL/r56879
Pyszny pasztet na wielkanoc do śniadania i na kolację, o ile będziemy mieć jeszcze miejsce na kolację:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r117327
Nie wiem czy wiecie, ale w thermomixie na parze można gotować też własne wędliny, m. in. baleron z karkówki, czy soczysty filet z piersi indyka. Ja na pewno którąś z nich przygotuję na święta:
Baleron z karkówki
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r117360
Soczysty filet z indyka na kanapki:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r130668
W Święta Wielkanocne nie może zabraknąć też jajek, w thermomixie możemy zrobić barwione kolorowo jajka wykorzystując naturalne barwniki:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r602090
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r618618
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r618620
Lub różnego rodzaju jajka faszerowane, u mnie w tym roku na pewno będą jajka faszerowane avocado:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r152270
i ewentualnie jajka z farszem pieczarkowym:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r21154
Na wielkanocny obiad bardzo polecam zupełnie niepozorne i bardzo zaskakujące danie, ja na to danie mówię pulpety z niespodzianką:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r323097
dzięki temu że jajko jest schowane w pulpecie będzie niezła niespodzianka dla rodziny.
Jest też sporo przepisów gdzie w jednym czasie możemy przygotować z wykorzystaniem varomy kompletny obiad, dzięki czemu znacznie skracamy czas przygotowania świątecznego posiłku, kilka takich propozycji przedstawiam poniżej:
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r151551
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r514943
Kurczak z warzywnym ryżem:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r536745
Indyk z warzywną kaszą:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r708069
Lub bez varomy ale równie pyszne i sycące kompletne dania obiadowe:
Kremowa potrawka z kurczaka:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r135517
Zupa gulaszowa:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r93383
A na drugi dzień Świąt, kiedy nasz thermomix będzie miał już nieco więcej luzu możemy na obiad zrobić przepyszny, Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r510564
Na słodko na Święta polecam przepyszną roladę bezową z mascarpone i owocami, jej smak to prawdziwe „niebo w gębie” ;), i wbrew pozorom wcale nie jest taka trudna do zrobienia jak się wydaje:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r118188
fantastyczna w smaku jest również babka kakaowa, a dzięki temu że gotujemy ją na parze nie jest wysuszona, u mnie to hit, i w ciągu ostatniego tygodnia zrobiłam już 3 takie babki:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r265665
więc na święta na słodko będzie u mnie mazurek czekoladowo kajmakowy z orzechami:
https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r21155
Fajny jest też Baranek wielkanocny, i zachęcam do obejrzenia filmiku na youtube na którym pokazuję krok po kroku wykonanie Baranka 🙂